Szafi Reform - Étkezési CITROMSAV 500g
ár: 1.670,- Ft
A feltüntetett ár(ak) a(z) 27%-os ÁFA-t tartalmazzák!
Szafi Reform - Étkezési CITROMSAV 500g
ÉTKEZÉSI MINŐSÉGŰ, MELY TAKARÍTÁSRA IS ALKALMAS!
Az étkezési citromsav egy antioxidáns hatású konyhai alapanyag, amely sokoldalúan felhasználható. Savanyító tulajdonságát a lekvárok, italok, sütemények készítésekor használhatjuk ki, de segít a zöldségek-gyümölcsök színének megőrzésében is, az oxidációs folyamatok okozta barnulás gátlásával.
A citromsavat az élelmiszerek gyártásához régóta használják. Az Európai Unióban használatos E-számok szerinti kódja: E330.
Savanyúságot adó és szabályozó tulajdonsága révén előszeretettel használják föl üdítőitalok, gyümölcslevek, édességek, lekvárok, dzsemek ízesítéséhez. Emulgeáló hatását a jégkrémek gyártásakor a zsírok kiválásának megakadályozására használják föl, de a karamell kikristályosodását is gátolja. Antioxidánsként a citromsavat gyakran alkalmazzák az élelmiszerek, például zöldség-gyümölcs készítmények színének és aromájának megőrzéséhez. Gátolja továbbá a fehérjék kicsapódását a tejkészítmények sterilezése során, és a javítja a lisztek, tészták sütési tulajdonságait is. Tartósító hatása miatt konzervekben, befőttekben, savanyúságokban is megtalálhatjuk. A bor- és sörgyártásban is felhasználják.
A Szafi Reform citromsav a háziasszonyok konyhájában is jó szolgálatot tesz.
Mivel jó antioxidáns, segíthet megőrizni a zöldségek, gyümölcsök színét. A darabolt gyümölcsökre, gyümölcssalátákra szórva segít megelőzni azok nem kívánt barnulását. Emellett a lekvárok, dzsemek, befőttek, szörpök készítésekor savanyúságát kihasználhatjuk az ízlésünknek megfelelő, tökéletes ízharmónia kialakításához. Savanyító hatása miatt teához vagy hűsítő italokhoz, limonádékhoz is felhasználhatjuk.
A Szafi Reform citromsavat nem csak a konyhában hasznosíthatjuk. Kiválóan alkalmas a konyhai kisgépek (vízforraló, kávéfőző, stb.) vízkőtelenítésére, de a konyhai, fürdőszobai felületek tisztítására is használhatjuk. Az ecethez hasonlóan jól oldja a vízkövet és a szennyeződéseket, de azzal ellentétben nincsen kellemetlen szaga. A vizet lágyítva hatékonyabbá tehető vele a mosás is, de a fémekről a rozsda leoldására is alkalmazható.
A Szafi Reform citromsavat még kényeztető fürdősók, fürdőgolyók készítéséhez is felhasználhatjuk.
Diéta típusa: Laktózmentes, Tejmentes, Tojásmentes, Szójamentes, Diabetikus, Gluténmentes
A kategória további termékei:
850,-Ft
1 700,- Ft/kg
A feltüntetett ár(ak) a(z) 27%-os ÁFA-t tartalmazzák!
1 670,-Ft
A feltüntetett ár(ak) a(z) 27%-os ÁFA-t tartalmazzák!
1 430,-Ft
1 430,- Ft/kg
A feltüntetett ár(ak) a(z) 27%-os ÁFA-t tartalmazzák!
1 250,-Ft
2 500,- Ft/kg
A feltüntetett ár(ak) a(z) 27%-os ÁFA-t tartalmazzák!
1 940,-Ft
12 933,33 Ft/kg
A feltüntetett ár(ak) a(z) 27%-os ÁFA-t tartalmazzák!
860,-Ft
1 720,- Ft/kg
A feltüntetett ár(ak) a(z) 27%-os ÁFA-t tartalmazzák!
860,-Ft
1 720,- Ft/kg
A feltüntetett ár(ak) a(z) 27%-os ÁFA-t tartalmazzák!