Schär - Classico szeletelt fehér kenyér 300g

Schär - Classico gluténmentes szeletelt fehér kenyér quinoával és kölessel 300g

Gluténmentes kovász, köles és quinoa… Classico del Mastro Panettiere szeletelt kenyerünk állagra és ízre is csábító. Kezdje a napot lekvárral, mogyorókrémmel – esetleg sajttal és sonkával! Ez a gluténmentes fehér kenyér bármelyik választáshoz tökéletes kísérő.

Az egyedülálló recept alapján előállított kenyér pszeudo-cereáliákat, ún. álgabonaféléket tartalmaz, úgy, mint quinoát és kölest.

A quinoa az Andok-hegységből származó ősrégi kultúrnövény, egykor az inkák aranyaként is emlegették. A libatop-félék családjába tartozó növény, tápanyagokban rendkívül gazdag, pozitív élettani hatásai miatt a jövő élelmiszerei közé sorolják.

· Magas fehérjetartalom

· Kivételes aminosav profil

· Omega-3 zsírsavak

· Természetes rostforrás

· Vitaminok és ásványi anyagok

· Természetesen gluténmentes élelmiszer

Fehérje: fehérje aránya magasabb a többi gabonánál, 14-18 %.

Aminosav: A quinoa főleg magas lizin tartalma miatt értékes, hiszen ez az esszenciális aminósav gabonáinkból hiányzik.

Fogyasztását az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági szervezete is támogatja (FAO). Treoninban és triptofánban is gazdag, melyek az izomtömeg szerzésre és az ún. boldogsághormon termelésre is hatnak.

Omega-3: A quinoában: akár mag tömegének 8%-a, míg a szójában: kb. a mag tömegének 2 %-a, búzánál és rizsnél: a mag tömegének 0,2-0,3%-a.

Rost: A qiuonoa gazdag forrása az oldható és oldhatatlan növényi rostoknak, mely elengedhetetlen az emésztőrendszer helyes működéséhez és a civilizációs betegségek megelőzésében, a quinoában a mag tömegének majdnem 7 %-át képezi.

Vitaminok és ásványi anyagok: Nagyszerű forrása az ásványi anyagoknak, vasnak, réznek, magnéziumnak, kálciumnak, káliumnak, esszenciális zsírsavaknak és az A, C, E, B-vitaminnak.

Összeetvők: kukorica és rizskeményítő, kovász 26% (rizsliszt,víz), víz, rizsszirup, almarost, kölesliszt 24%, napraforgó olaj, szójafehérje, quinoa liszt 1,6%, sűrítőanyag:hidroxi-propil-metil-cellúlóz, élesztő, só, méz.

Nyomokban lupint tartalmazhat.

Búza és laktózmentes. Tojás és tej hozzáadása nélkül készült.

Tápanyagtartalom 100g termékben:

Energia: 1009kJ/239kcal

Zsír: 3,4g

ebből telített: 0,7g

Szénhidrát: 45g

ebből cukor: 3,3g

Élelmi rost: 7,3g

Fehérje: 3,5g

Só: 1,0g

Diéta típusa: Laktózmentes, Tejmentes, Tojásmentes, Szójamentes, Gluténmentes